吴川月饼 “艺”揽中秋
2014-10-15 0条评论
第三届中国（吴川）月饼文化节
为喜迎2013年中秋佳节的到来，由中国烹饪协会与吴川市政府共同主办的第三届中国（吴川）月饼文化节拉开了帷幕。中国美术名家联合会应吴川市政府邀请，参加了本届月饼节活动。此次活动上，来自联合会的书画名家马章乘、丁保国、孟超、苏晓波等，献艺盛会，现场挥毫泼墨、书赠友人，引来了广大书画爱好者和市民们的一片掌声和好评。据悉，此次月饼文化节旨在推动文化与产业的进一步融合，产业发展与城市建设的进一步融合，进一步擦亮 “中国月饼之乡”品牌，同时以月饼为媒，大力发展吴川经济。湛江市委常委、湛江市人民政府党组成员陈岸明，湛江市人大副主任高永元，湛江市人民政府党组成员伍杰忠，吴川市委书记曹兴，市委常委、常务副市长全可文等领导，以及中国烹饪协会和工商企业界代表等出席了此次盛会。
中秋节是中国人的传统节日，自古以来民间在秋季月满之时，通过拜祭月亮等活动祈求丰收、寄托情怀，唐朝始更以节日为名，举国欢庆。正是月亮在中国古人心目中有如神祗般的存在，也就渐渐地有了赏月这样文雅又不失趣味的活动。“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”这是我国唐代诗人李白的一首《静夜思》，它生动的描写了满月十分，月下独眠的思乡情结，后又吟有“举杯邀明月，对影成三人。”的著名佳句。月亮的永恒、明亮、圆满既可借喻思乡之情，又可表达爱慕之意，古词“但愿人长久，千里共婵娟。”的唯美，依稀还在撩动今天中国人的心弦。
中国人对月亮就是有着这样无尽的喜爱与崇拜。尤其是那明亮饱满的圆月。在中国，圆月象征着人事两团圆，寓意吉祥、充满希望，也正是因为如此，中秋节成为了仅次于春节的第二大传统节日，人们在这一天会忘记忙碌与奔波，不渝万里赶回家中，与父母、兄弟姐妹欢聚，月饼正是在全家团圆时一道必备的餐食。吃月饼的习俗也是自古流传下来的，我们暂且不追溯这个习俗的起源与传说，单说这一“饼”字，饼之圆乃兆人之常生，本就有达成圆满之意，再结合月亮寄托对亲人对爱人的思念之情切，便有了祈盼幸福、吉祥之美好。近年来，随着人们生活水平的提高，生活品味的追求，对月饼有着特殊感情的中国人，开始格外地讲究起来，效仿古时文人雅士，和家人朋友赏月谈天，备上月饼若干、薄酒几盏，也道是几分佳趣几分快活。
今天，月饼不仅仅是中秋节国人餐桌上的一道美食，它更是一个品牌、一种文化、是中国传统美食的一位代表。大力发展月饼文化既可以继承民风民俗，又可弘扬国家优秀的传统文化。吴川月饼就是以其优良的制作工艺、正宗的口味，受到了国内外消费者的拥护和喜爱。
吴川月饼发展历史，可以追溯到南宋时期，距今已有800多年。吴川月饼历史悠久、制作规范、特色鲜明、品牌响亮，已经成为了吴川的城市名片。就在2010年8月，中国烹饪协会授予了吴川市“中国月饼之乡”的称号。就在今年的6月，吴川月饼已经国家质检总局审核，成为了中国地理标志保护产品，自此，吴川月饼步入了科学发展、集约发展的新阶段。在当地政府的引导和推动下，吴川月饼已由过去的小作坊式手工生产发展为现代化生产线生产，实现了自动化、规模化、产业化和标准化，月饼的产能和质量有了跨越式提升，涌现了“金九” “福海”、 “南方”等一批月饼名牌。先后获得了“中国著名品牌”、“中国十佳月饼”、“中国金牌月饼”等称号。目前，吴川拥有月饼生产企业200多家，规模以上企业30多家，从业人员超过10000人。去年，吴川就生产月饼近万吨，产值超过14亿元人民币。
有了好的产品，还要有优秀的宣传，这样就会有更广阔更坚实的市场。做好月饼文化，正是吴川月饼品牌发展的重要手段。依托月饼文化节，吴川月饼被更多的人们所了解所品尝。在此次活动上，除了过百家月饼生产企业及相关产业的企业参展，开幕式上，领导和嘉宾还为获得金质、优质月饼奖的企业颁发奖项，气氛十分热烈外，此次赴会艺术家们更是受到了格外关注，广东省文化厅党组成员凌曲刚、湛江市人民政府党组成员陈岸明、吴川市委书记曹兴、吴川市文化广电新闻出版局局长肖康玉等不仅亲自来到了画展现场，吴川电视台台长李明还亲领吴川电视台记者对中国美术名家协会进行了现场采访。活动现场，艺术气息浓重，艺术名家纷纷与参会领导、百姓互动，或在纸墨间行云流水，或在手腕抖动间刷刷点点，一幅幅锦上佳作呈现眼前。开幕式当晚，2013年第三届中国(吴川)月饼文化节在吴川市区万和城文化广场举行了大型文艺晚会，出席此次月饼文化节的嘉宾、吴川市领导和数千市民一同观看了精彩纷呈的文艺节目。晚会现场，中国美术名家联合会的马章乘老师书写的《吴川月饼甲天下》、《勤政爱民》、丁保国老师书写的《中国月城》等三幅书法作品，代表中国美术名家协会赠送给吴川市政府及月饼节组委会，并诚祝吴川市月饼产业盛大发展！吴川市委常委、宣传部长招励代表吴川市政府接受了书法作品并对中国美术名家协会表示衷心的感谢，与此同时当代书画名家孟超老师在晚会现场将一副国画作品《报春》赠送给了现场观众，将晚会浓烈的文化氛围推向了新的高潮。
吴川盛会，“艺”满中秋，2013年的中秋节，就让我们带着心中无比的思念回家团圆；让我们在皓月当空下，品尝一块月饼，共同祈愿祖国文化昌盛、经济繁荣的美好明天。
